こな黒糖500g 3袋

奄美大島400年の伝統のサトウキビから作られた黒砂糖を細かくすり潰し粉にしました。
白糖の代わりに使用すれば体にも良く料理のコクを出し、魚や肉の臭みを和らげ素材の旨味を引き出します。
また、ケーキやクッキーを作るとコクのある甘さが楽しめます。

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